Bartender till Hemavan – säsongsanställning

Om tjänsten

Vi söker nu dig som har erfarenhet av bararbete och vill bli en del av vårt team på Hemavan Group restaurants som består av:

• O’Learys i Hemavan
• Stockstugan Hemavan

Som bartender hos oss arbetar du mitt i restaurangens puls. Du förbereder och serverar dryck, tar hand om våra bargäster och ser till att baren fungerar smidigt genom hela arbetspasset. Du är trygg bakom baren, kan arbeta självständigt och behåller struktur och service även när tempot är högt.

Som bartender hos oss är din huvudsakliga roll att ansvara för arbetet i baren. Under vissa perioder kan även arbete i servisen förekomma, beroende på säsong, beläggning och verksamhetens behov.

Vi driver två restaurangenheter i Hemavan, vilket skapar en varierande arbetsmiljö där dagarna kan se olika ut. Som en del av vårt team får du möjlighet att arbeta på båda enheterna och bidra där du behövs som mest. Det ger dig variation i vardagen samtidigt som du får lära känna hela vår restaurangverksamhet.

Hos oss arbetar vi tillsammans över hela verksamheten där restaurangerna och Hemavans Fjällcenter samverkar. Vi hjälps åt över gränserna för att skapa en bra helhetsupplevelse för våra gäster.

Om dig

Vi söker dig som har tidigare erfarenhet av bararbete och känner dig trygg med att arbeta självständigt bakom baren.

Du gillar mötet med människor och förstår att en bra bartender är mer än någon som blandar drinkar. Du är uppmärksam på gästen, arbetar aktivt med försäljning och bidrar med energi till både restaurangen och teamet.

När tempot ökar kan du prioritera, hålla ordning och fortsätta leverera med kvalitet och ett bra bemötande.

I arbetsuppgifterna ingår att

• Förbereda och servera öl, vin, drinkar och alkoholfria alternativ
• Följa O’Learys recept, rutiner och riktlinjer
• Ge våra bargäster ett välkomnande och professionellt bemötande
• Arbeta aktivt med merförsäljning
• Hålla baren ren, organiserad och förberedd inför service
• Hantera kassa och betalningar
• Säkerställa ansvarsfull alkoholservering enligt alkohollagen
• Samarbeta med servis, kök och övriga kollegor för ett bra arbetsflöde
• Bidra till en trivsam och välkomnande restaurangmiljö
• Vid behov hjälpa till i andra delar av verksamheten

Vi söker dig som

• Har tidigare erfarenhet av bararbete
• Har grundläggande kunskap om öl, vin och drinkar
• Är trygg med att arbeta självständigt bakom baren
• Är serviceinriktad, positiv och ansvarstagande
• Trivs med högt tempo och kan prioritera när det är mycket att göra
• Är en lagspelare och hjälper till där det behövs