Bartender hos O'Learys Kungälv

Bartender O`Learys Kungälv

Om tjänsten: Din yttersta roll som servitris på O’Learys Kungälv är att se till att våra gäster får en fantastisk upplevelse när de besöker oss. Detta innebär att ständigt ha full fokus på gästerna, välkomna och uppmärksamma varje gäst, vara lyhörd och hjälpsam samt på ett professionellt sätt bemöta gästens önskemål! Du hjälper gästerna till bords, presenterar menyn och tar beställningar, serverar mat och dryck samt ger gästerna bra service under hela sitt besök hos oss.

Om dig: Vi letar efter dig som värderar likabehandling och respekt gentemot både kollegor och gäster. Din passion för mat, service och att skapa minnesvärda gästupplevelser kommer att vara avgörande för din roll hos oss. Vi söker dig som kommer vara stolt medlem i O’Learys-familjen och som strävar efter att upprätthålla en hög standard och kvalitet i allt du gör, både individuellt och som en del av vårt team.

I arbetsuppgifterna ingår att

• Servera mat och dryck enligt service sequence 
• Välkomna och bemöta gäster med ett leende, visa de till bord eller aktiviteter i frånvaro av hovmästare  
• Ansvara för presentation av meny och erbjudanden till gästerna 
• Ansvara för att ge gästerna den bästa möjliga service och helhetsupplevelsen  
• Ansvara för att ta beställning via Ipad och leverera korrekta bongar till köket 
• Ansvara för att följa alkohollagen och kontrollera legitimation för personer under 25 år  
• Ta betalt av gästerna och levererar kvitto vid avslutad försäljning  
• Uppmärksamma ansvarig eller säkerhetspersonal om en gäst har intagit för mycket alkohol eller skapar olämplig stämning 
• Aktivt driva försäljning av add-ons och merförsäljning såsom dippsåser, förrätter, drycker och efterrätter 
• Informera våra gäster om våra aktiviteter och andra erbjudanden på ett vänligt och välkomnande sätt 
• Ansvara för att ställa i ordning och förbereda lokalen innan öppning/stängning samt följer rutinlistor och manualer för servis noggrant  
• Servera bord, tömmer, städar och samlar in disk och sopor och placerar det i avsedda områden 
• Se till att servicestationer är välorganiserade och påfyllda  
• Stötta inom alla delar av restaurangen såsom disk, greeter, aktivitet, kök, bar och nattklubb 
• Lämna Ipads, kassor och kortterminaler i gott skick samt säkerställa att kassor stämmer 

Önskad erfarenhet och egenskaper

• Minst ett års arbetslivserfarenhet som servispersonal i restaurang/bar samt har god kassavana 
• Flytande tal och skrift i svenska samt har goda kunskaper i engelska
• Minst gymnasieutbildning