Kockar sökes till Aspire Lounges på Stockholm Arlanda Airport

Brinner du för matlagning och trivs i en internationell miljö där kvalitet, service och gästupplevelse står i fokus? På uppdrag av Swissport Aspire Lounges söker Adecco nu flera engagerade och passionerade kockar till Stockholm Arlanda Airport.

Om tjänsten

Som kock hos Aspire Lounges spelar du en viktig roll i att skapa en förstklassig matupplevelse för loungens gäster. Du ansvarar för att förbereda, tillaga och presentera mat enligt verksamhetens höga kvalitetskrav och bidrar till att säkerställa en professionell, effektiv och välorganiserad köksverksamhet.

Du kommer att arbeta i en internationell miljö med högt tempo där samarbete, kvalitet och service är centrala delar av verksamheten. Aspire Lounges har öppet årets alla dagar, vilket innebär att arbetet är förlagt till varierande arbetstider, inklusive tidiga morgnar, kvällar, helger och helgdagar.

Loungen är för närvarande öppen dagligen mellan kl. 04.30 och 20.00, men öppettiderna kan komma att förändras utifrån verksamhetens behov. Därför är det viktigt att du har möjlighet att pendla till Arlanda och kan arbeta flexibelt.

Arbetsuppgifter

Som kock kommer du bland annat att:

• Tillaga och presentera mat enligt verksamhetens recept, menyer och kvalitetsstandarder.
• Förbereda och fylla på bufféer samt säkerställa att maten håller hög kvalitet under hela serveringstiden.
• Tillaga och servera à la carte-rätter enligt gästernas beställningar.
• Säkerställa hög kvalitet avseende smak, presentation och portionsstorlek.
• Arbeta enligt gällande riktlinjer för livsmedelssäkerhet och hygien.
• Bidra till ordning, renlighet och struktur i kök och lagerutrymmen.
• Samarbeta med kökskollegor och övriga team för att säkerställa en smidig daglig drift.
• Delta i öppnings- och stängningsrutiner samt övrigt förekommande köksarbete.

Vi söker dig som

• Har relevant kockutbildning eller motsvarande arbetslivserfarenhet.
• Har erfarenhet från restaurang, hotell, storkök eller annan professionell köksverksamhet.
• Har god kunskap om livsmedelshygien och livsmedelssäkerhet.
• Trivs i en miljö med högt tempo och varierande arbetsuppgifter.
• Är kvalitetsmedveten, noggrann och har ett genuint intresse för matlagning.
• Är flexibel, ansvarstagande och lösningsorienterad.
• Har god samarbetsförmåga och trivs med att arbeta i team.
• Kan arbeta självständigt och ta egna initiativ.
• Har goda kunskaper i svenska och/eller engelska.

Krav

• Godkänd treårig gymnasieutbildning.
• Relevant erfarenhet eller utbildning inom restaurang och storkök.