Du kommer att ansvara för att tillaga en daglig variation på 10-20 rätter, och säkerställa hög kvalitet, konsistens och presentation. Rollen kräver att arbeta effektivt i ett snabbt kök och hantera flera rätter samtidigt.
Huvudsakliga ansvarsområden
- Förbereda och laga asiatiska, thailändska och srilankanska rätter för den dagliga buffén
- Planera och variera menyer för att säkerställa mångfald och kvalitet
- Upprätthålla höga standarder för hygien och renlighet i kök och matsal
- Arbeta självständigt och som en del av ett team
- Säkerställa att livsmedelssäkerhetsstandarder följs
Krav
- Minst 2-3 års erfarenhet som kock inom asiatisk matlagning (thailändsk och srilankansk)
- Förmåga att hantera flera uppgifter i en högpressad miljö
- God samarbetsförmåga och kommunikationsförmåga
- Proaktiv och ansvarsfull arbetsinställning
- Flytande engelska (tal och skrift),singalesiska
- Kunskaper i svenska anses vara meriterande (ej krav
- Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.